GB/T 24871-2010

小麦粉粗蛋白质含量测定

近红外法

1范围

   本标准规定了近红外方法测定小麦粉粗蛋白质含量(干基〕的术语和定义、原理、仪器、测定、结果处 理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。

   本标准适用于小麦粉粗蛋白质含量(干基〉的快速测定。

   本标准不适用于仲裁检验。