面粉厂开发生产的面粉新品种是否可行，不能单单在实验室做实验看效果，只有用户的认可才是有效的，所以粉厂开发任何面粉的新品种一定要和用户实际加工相结合。比如开发生产高筋粉和面条粉的建议如下：

1、初步了解改良剂的效果:

　　先根据改良剂使用方法，人工混合几袋面粉，在当地寻找2-3家加工面条的用户，让其实际使用，听取用户对添加和没有添加改良剂的评价。

2、了解改良剂不同添加量的效果：

　　如果用户对添加改良剂的面粉比较认可，就可以确定1-2家用户，进行改良剂不同添加量实际验证，通过用户的评价确定改良剂合适的的添加量。

3、扩大新产品的验证范围：

　　当粉厂确定了改良剂的合适的添加量，也不要急于大规模的生产，而是小批量生产几吨，让附近的多家用户使用。也可以让就近的面点试销，听取更多用户的实际评价，然后再决定是否正式生产销售。