一、材料

　　油心面团、油皮面团各150克，豆沙馅150克

二、做法

　　1、取一份油皮小面团，压扁后放上一份油心小面团，用油皮将油心包好，擀成椭圆形，由下至上卷起，静置10分钟后再擀开，卷起后按扁，擀成圆形，放入适量豆沙馅包好，收口朝下。

　　2、在包好的面坯上用小刀划出5个花瓣，深度以能看见馅心为宜，全部处理好后放入铺好锡纸的烤盘中，烤熟即可。