烹调时间：40分钟

一、材料

　　玉米面200克，鸡蛋4个，泡打粉4克，白糖5大匙，植物油2大匙

二、制作方法

　　1、鸡蛋磕入容器内搅打均匀备用。

　　2、加入玉米面、泡打粉、白糖、植物油充分搅匀成糊。

　　3、方盒内抹上植物油，倒入面糊，放入蒸锅内，用旺火足汽蒸20分钟至熟取出，蛋黄糕倒在案板上，切成块，摆入盘内即成。