一、材料

　　高粱米50克，银耳20克，红枣40克，冰糖适量

二、做法

　　1、梁米淘洗干净，浸泡2小时；银耳泡发，去蒂，洗净，撕成小朵；红枣洗净备用。

　　2、置火上，倒入适量清水煮沸，放入高梁米再煮沸，放入银耳、红枣，改小火煮至高梁米开花熟透，放冰糖煮至化开即可。