一、材料
　　1、原料
　　油皮、油酥各300克，白萝卜750克，火腿末20克
　　2、调料
　　食盐3克，葱末、姜末各2克
二、做法
　　1、萝卜洗净刨丝，用盐腌5分钟，冲洗后挤干水；萝卜丝、火腿末、葱末、姜末加入食盐拌匀成馅料。
　　2、取油皮，包入油酥，擀成条，卷成圆柱状。

　　3、取做好的油酥皮，成圆片，包好馅料，入烤箱用220℃的炉温烤20分钟即可。