您现在的位置:首页 > 添加剂技术服务 > 泡打粉技术服务 >

缤纷棒棒糖蛋糕的做法
点击海韦力语音服务
HAIWEILIGAILIANGJI

一、材料

  黄油70克,糖粉70克,全蛋84克,低筋面粉98克,泡打粉1.5克,奶油蛋糕碎100克,融化黄油40克,烤熟酥菠萝100克,草莓巧克力适量,干燥草莓屑适量

二、做法

  1、将黄油打软后加入糖粉搅拌均匀,分次加入全蛋后搅拌均匀。

  2、将低筋面粉和泡打粉过筛后加入步骤1中轻轻搅拌均匀。

  3、将搅拌均匀后的材料倒入蛋糕模具中,以上火200/下火150℃烘烤50分钟。

      4、先将棒棒糖的奶油蛋糕体捏碎,再与烤好的酥菠萝和融化黄油全部混合均匀。

  5、取7克步骤1搓成圆形,并插入棒棒糖棍备用。

  6、融化草莓巧克力,将步骤2的半成品蘸裹上巧克力酱,在冷却前蘸裹干燥草莓屑。

三、注意事项

  1、棒棒糖的表面可用白巧克力、黑巧克力、草莓巧克力、干燥草莓屑、薄饼脆片或巧克力碎自由搭配装饰。

  2、融化巧克力时,温度勿超过40℃,否则不易黏附在棒棒糖上。



双效泡打粉,缤纷棒棒糖蛋糕的做法

购买指南
点击海韦力语音服务

网上购买:

客户可以通过淘宝、京东网上购买海韦力产品。比如:登录淘宝网搜索“海韦力泡打粉”即可。


当地购买:

全国各县市大都有海韦力专营店,想要查询当地海韦力销售点,请电话联系或留言给我们!
联系电话:0371-63577775、63577776

推荐产品

面制品加工新技术

海韦力面制品改良剂推荐

面粉改良剂产品推荐