您现在的位置:首页 > 添加剂技术服务 > 泡打粉技术服务 >
彩糖咖啡杏仁曲奇的做法步骤
点击海韦力语音服务
HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
1、饼干体
无盐黄油80克,糖粉52克,速溶咖啡粉5克,淡奶油25克,低筋面粉130克,杏仁片40克
2、装饰
彩色糖粒适量
二、制作步骤
1、无盐黄油加糖粉,搅拌均匀;速溶咖啡粉加入淡奶油中,搅拌均匀,做成咖啡奶油。
2、咖啡奶油筛入到装有无盐黄油的搅拌盆中,筛入低筋面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀至无干粉。
3、加入杏仁片,揉成光滑的面团,再包上保鲜膜。
4、然后将包好的面团放入长方形饼干模具中,表面压平整,入冰箱冷冻约15分钟,方便切片操作。
5、取出饼干面团,将其切成厚度约4毫米的饼干坯,放在烤盘上,在每个饼干坯表面撒上彩色糖粒作装饰。
6、烤箱以上、下火150℃预热,将烤盘置于烤箱的中层,烘烤17分钟即可。
三、注意事项
将脆饼从烤盘上取下时要小心,以免弄碎,破坏饼干的完整性。
购买指南
点击海韦力语音服务
网上购买:
客户可以通过淘宝、京东网上购买海韦力产品。比如:登录淘宝网搜索“海韦力泡打粉”即可。
当地购买:
全国各县市大都有海韦力专营店,想要查询当地海韦力销售点,请电话联系或留言给我们!
联系电话:0371-63577775、63577776