烘焙时间：170度，中层，30分钟。

一、原料

　　鸡蛋150克，细糖50克，低筋面粉85克，黄油100克，黑巧克力100克，核桃仁适量

二、制作步骤

　　1、将鸡蛋、糖混合后高速搅打2分钟后，加入面粉后再搅打1分钟。

　　2、使黄油融化成膏状加入，搅拌均匀。

　　3、将黑巧克力隔水溶化后加入，慢速搅拌均匀。

　　4、将纸杯放入模具，倒入面糊，约七分满。

　　5、将核桃仁撒上做装饰。

　　6、烤箱预热后，放入烘烤。

三、注意事项

　　面粉不可搅打太久，避免起筋。