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哈雷蛋糕的做法和配方
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HAIWEILIGAILIANGJI
烘焙时间:190度,中层,28分钟。
一、原料
鸡蛋200克,细糖160克,盐1克,低筋面粉200克,泡打粉4克,色拉油200克
二、制作步骤
1、将鸡蛋、细糖、盐用手动打蛋器搅拌至糖溶化。
2、将低筋面粉、泡打粉过筛后加入搅拌均匀。
3、将色拉油慢速加入搅拌均匀。
4、将裱花袋剪口,装入面糊,挤入模具中,六分满即可。
5、将面糊表面用黄油挤上十字。
6、烤箱预热,蛋糕表面撒少许果仁装饰,入烤箱烘烤。
三、注意事项
挤十字时力度不要太大,避免黄油沉底。
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