一、材料

　　A、炼奶600毫升，椰浆300毫升

　　B、冰皮粉600克，白油100毫升

　　C、莲蓉馅500克

二、做法

　　1、将材料A加入搅拌机内，搅拌均匀。

　　2、加入材料B，搅拌均匀。

　　3、直至形成面团。

　　4、用分面刀分成40克/个的小面团，搓圆，压平。

　　5、包入莲蓉馅，搓圆。

　　6、放入月饼模中压实，出模。

三、注意事项

　　不需烘烤，注意制作场地的卫生状况，冷藏保存。