一、配料

　　1、材料

　　鸡蛋1个，牛奶50毫升，面粉100克

　　2、调料

　　植物油、白糖、盐、发酵粉、奶油各适量

二、做法

　　1、将鸡蛋加白糖用打蛋器搅拌均匀，加入牛奶拌匀。

　　2、将面粉、发酵粉和盐混合后，倒入蛋液中拌匀，再加入熔化的奶油，搅拌均匀成面糊。

　　3、平底锅中倒油，中火烧热，将面糊均匀地倒入平底锅内，煎至金黄色即可。

三、注意事项

　　在煎薄饼时，锅内不要放太多的油，薄薄一层就好了，不然做出来的松饼油油的，不好吃。